未分類

Sonrisa(ソンリーサ)|古民家カフェでスイーツタイム

Sonrisa (ソンリーサ)揖斐郡池田町

今回は池田にあるソンリーサケーキ工房に行ってきました!

インスタグラムで、雰囲気が素敵でなカフェとして話題の、古民家を改造された素敵なカフェです♪

住宅地の細道の入り組んだところにあるので、場所が分かりづらく周辺をグルグルしましたが無事到着しました!

店内

店内に入ると、おばあちゃんの家に来たような、温かい木を基調とした空間になっていました。

ほのかに香る木のいい香りがします。

玄関に入ってすぐにある階段には、季節のお花や地元に掲載されているパンフレットが飾られています。

また、お菓子教室開催のチラシが貼ってあり、お菓子作り好きには必見だと思いました!

ちなみに、私が訪れた時はガトーショコラづくり開催のお知らせでした。

店内はアンティークな時計や素敵なシャンデリアが飾ってあり、外から見た和風な雰囲気と大きく変わって、白を基調とした洋風で落ち着いた空間になっています。

どこで写真を撮ってもおしゃれなので、女子に人気な理由も納得ですね!

メニュー

席に着くと、小さな黒板に本日のスイーツ盛り合わせと、本日のパフェの2種類のスイーツメニューがありました。

友人と一緒に来ていたのでそれぞれ注文することに。

私はスイーツの盛り合わせを選択。

黒板にはプレートに乗っているスイーツがすべて記載されています。

私が頼んだ時は、クレームブリュレ、カシスシャーベット、シフォンケーキ、カボチャのタルトでした。

パフェはプリンパフェでした!

次にドリンクを選択。

私は王道のミルクティーを注文。

メニュー表を見ていると気になるドリンクを発見しました!

ハーブティーです。

ハーブティーには2種類あり、女子力アップに効果的なハイビスカス、ローズヒップ、ダマスクローズが使用されたピンク色の元気アップブレンドや、肌ケアに効果的な爽やかなレモンの香りと、お花が特徴でお肌に優しい黄色みのブレンドがあり、友人は肌ケアを選択していました!

いただきます!

アンティーク調の、重みのある陶器に乗ったプレートには、季節のフルーツとスイーツが彩れらていました。

表面がこんがり焼けたブリュレ、ずっしり感のあるカボチャのタルト、鮮やかな色合いのカシスシャーベット、ふんわりとしたホイップが載ったふわふわなシフォンケーキ、季節を感じさせるみずみずしいイチジクとマスカット。

どれから食べようか迷っちゃいますね♪

まずはクレームブリュレから。

表面がこんがり焼けていて、中にはトロっとしたカスタードクリームが入っています。

苦みのあるキャラメリゼと甘いカスタードが絶妙にマッチしていました!

次にカボチャのタルト。

表面にはカボチャの種が散らされており、良いアクセントになっています。

ずっしりとした生地にはダイスカットされたカボチャがゴロゴロ。

歯ごたえもあって、この大きさでも満足できてしまうくらい満足感のあるタルトです。

休憩に口直しのカシスシャーベット。

口いっぱいにカシスの酸味が広がります。

甘いスイーツの間に挟むことで、カロリーが一掃されたような気持になりました笑

旬を感じさせる甘いイチジクとフレッシュなマスカット。

イチジクは丁寧に皮が剥かれていて、食べやすかったです。

最後はシフォンケーキ。

フォークで押しても戻ってくるくらいふわっふわでした!

甘さのしつこくないホイップと合わせて食べると、口いっぱいに甘さが広がって思わず笑みがこぼれてしまいます♪

そしてドリンクが届いてびっくり!

私はてっきり氷が入った冷たいミルクティーを想像していたのですが、運ばれてきたのはティーポットに入った熱々のミルクティーと、白い大きな氷の入ったグラス。

店員さんに聞いたところ、氷はミルクでできていて、「熱いミルクティーを氷にかけるようにして、溶かしながらお召し上がりください。」と説明がありました。

注いでから数分すると、氷がいい感じに溶けて、ミルクたっぷりの冷たーいミルクティーが完成しました。

二杯分の量があったので、たっぷりと堪能することができました♪

また、ドリンクを頼むともれなく可愛いクッキーが2種類ついてきました!

今回付属していたクッキーは可愛い羽の形をした型抜きクッキーとスノーボール。

型抜きクッキーはサクサクとした触感で、スノーボールはほろっとほどける触感でした。

2種類の触感が楽しめるのも魅力的ですね♪

クッキーは店頭に販売されているのでお持ち帰りをすることもできますよ!

少し遅れて友人の頼んだプリンパフェも到着!

硬めのプルっとしたプリンに、チュイールが2枚とフレッシュな果物が添えられていました。

食べ進めると、シフォンケーキと冷たいバニラアイスが顔を出します。

後半になるとアイスとシフォンがマッチして、とろとろのフレンチトーストのような触感になりますよ!

そして食べ終わり、お店を出るときにはシフォンケーキの味が忘れられずお持ち帰りしました!

まとめ

おしゃれな雰囲気と、丁寧に作られた種類豊富なスイーツから、人気な理由も納得ですね!

スイーツは日ごとに変わるので、いつ来ても楽しむことができるのも魅力の一つです。

美味しいお茶と、豊富なスイーツで満たされた気持ちになりながらお店を後にしました。

皆さんもぜひ来店してみてはいかかでしょうか?

お店の詳細

店名     :ソンリーサケーキ工房
住所     :岐阜県揖斐郡池田町八幡1469-1
駐車場    :有り(8台)
インスタグラム:ソンリーサ・ケーキ工房(@sonrisa_atelier_de_pastel) • Instagram写真と動画
ブログ    :ソンリーサ・ケーキ工房 (ameblo.jp)
アクセス   :国道417号線「上八幡」の交差点より北西へ約300m

-未分類

Copyright© サイト作成 , 2021 All Rights Reserved.